Vegetarisk middag på restaurang Kokyo på Sveavägen i Stockholm

Efter att ha letat efter restauranger med bra vegetariskt utbud i Stockholm hittade jag restaurang Kokyo, som ligger på Sveavägen i Stockholm och serverar både japansk och kinesisk mat. På deras hemsida går det att läsa att de gör sin egen tofu bland annat, vilket lät spännande. För ett tag sedan valde jag och en vän helt enkelt att besöka Kokyo. Jag valde att beställa in vegetarisk gyoza till förrätt, som innebär att man steker dumplings som är fyllda av tofu, sojaproteinkött, grönsaker och shiitakesvamp. Till huvudrätt beställde jag in sushi. 

Mina förhoppningar var verkligen skyhöga. Tyvärr blev jag besviken. Lokalen var inte speciellt trevlig, tofun var verkligen inget speciellt och maten generellt sett var medioker. Det är visserligen kul att de gör sin egen tofu, men det räcker inte riktigt. Jag kan tyvärr inte rekommendera er att besöka restaurang Kokyo, då det finns betydligt bättre japanska respektive kinesiska restauranger i Stockholm.

Untitled
Vegetarisk gyoza.

Untitled
Sushi med deras egen tofu bland annat.

Comments